В Турции в местечке под названием Памуккале обитают удивительные петухи, они кричат утром с такой силой, что через несколько минут крика падают в обморок… часа на два или три. Местные жители воздвигли этим петухам памятник.

Бытует легенда, что около 2500 лет назад на Индию напало войско царя Дария. Среди богатой добычи персов были и красивые птицы: с золотистой грудью, рыжей, как огонь, спиной, длинным, изогнутым, словно серп, черно-зеленым хвостом.
Тогда считалось, что удивительная способность петухов петь по утрам является необычным даром. Этих птиц называли «солнечными птицами», они были священными. Никто даже и не думал полакомиться такой птицей! Люди верили: своим криком «ку-ка-ре-ку» «солнечные птицы» сообщают, что злые духи уходят, скоро наступит утро.
В Персии тоже поверили индийской сказке, будто эти птицы помогают солнцу бороться с темнотой. Царь издал указ держать их в каждом доме и строго-настрого запретил их убивать.
И с тех пор богатые, знатные люди в различных странах стали держать кур для украшения своих садов, отбирая для разведения самых необычных по форме и оперению.
На Руси куры появились около 2000 лет назад в поселениях и городах на берегу Черного моря. Но оценили этих птиц, конечно, не за красоту хвоста или размер хохла, а за пригодность в пищу. Вот и распространились куры по всей Руси очень быстро.
Удивительные факты из жизни кур

·  В поселке Печ (Венгрия) произошла сенсация: одна курица превратилась в…петуха. Эта курица в течение 11 лет исправно неслась, затем постепенно приняла внешний вид петуха, перестала нести яйца и начала кукарекать. Научное объяснение этого факта заключается в следующем. Дело в том, что у животных половой характер является не абсолютным, а относительным свойством. Поэтому имеется смещение пола.

·  Издавна курица несправедливо считалась глупой птицей. Но биолог Катрина Райа из Великобритании доказала, что это суждение неверно. Группе цыплят показывали несколько фотографий их «друзей». Затем им же демонстрировали изображения незнакомых цыплят. И всякий раз цыплята оживленно реагировали только на фотографии «приятелей».

·  Понравилось петуху из мордовского поселка Атяшево ловить рыбу. Дело в том, что после спада талой воды осталась большая неглубокая лужица, где плавали мелкие рыбешки. Изо дня в день приходил сюда на рыбалку петух. Он заходил в воду и клювом доставал рыбу. Уловом всегда делился с курами, ожидавшими его на берегу. Убедившись, что все попробовали угощение, отправлялся домой. Рыбалка продолжалась до тех пор, пока вода в низине не высохла.

· Куры очень чувствительны к нефти. На тереме Доналда Риккера из американского штата Оклахома с петухами произошел любопытный эпизод. В один из дней они, как обычно, собрались у кормушки. Поклевав корм, они, однако, не стали пить воду, невзирая на настойчивые приглашения. Оказалось, что в поилки с водой попало ничтожнейшее количество нефти. Но его оказалось достаточно, чтобы птица отказалась от воды. Куры первыми подают сигнал и о наличии в воздухе отравляющих веществ. Американцы их даже привозили с собой в Кувейт, и те первыми во время боевых действий подавали сигналы тревоги.

·  В Германском городе Мюнстере гиды с гордостью показывают туристам памятник петуху, изготовленный из золота. Пернатое удостоилось такой чести за необычные заслуги. В средние века вражеское войско в течение нескольких месяцев держало осаду города. Горожане съели все имевшиеся в Мюстере припасы и живность. Но однажды солдаты противника увидели петуха, разгуливавшего по крепостным стенам. Командующий войском отдал приказ об отступлении, уверенный, что провалился его план взять город измором. На самом же деле петух был единственной уцелевшей живностью. Впоследствии благодарные мюнстерцы воздвигли петуху памятник.

·  Эксперты из министерства сельского хозяйства Германии открыли новое общественное значение кур, гусей, уток и других домашних птиц. В публикации экспертов указывается, что пребывание в окружении этих пернатых приносит человеку успокоение и снимает нервное напряжение. Эти данные были приведены на выставке домашней птицы, которая приходила в Штутгарте.

·  В изысканном парижском ресторане блюдо из левой куриной лапки значительно дороже, чем то же блюдо из правой лапки той же курицы. В примечании к меню дается такое объяснение: «Куры во время сна стоят на правой ноге, поэтому мясо левой ножки более нежное».