Легендарный коктейль Б 52 знают, пьют  и любят во всем мире и его по праву можно назвать одним из самых популярных клубных коктейлей.

Слоеный коктейль состоит из трех основных ингредиентов: сливочный ликер, кофейный ликер и крепленный апельсиновый ликер. Ликеры наливают последовательно в специальный шот. Алкогольный десертный микс обладает приятным вкусом и выглядит стильно и эффектно, поэтому в барном меню любого клуба, бара, кафе и даже ресторана, вы сможете найти знаменитый б 52 и заказать его.

История возникновения коктейля имеет несколько версий, кто-то говорит о том, что возникновение связано с авиа бомбардировщиком «Боинг В-52», другие связывают коктейль с прической, которая называлась как и вышеупомянутый бомбардировщик. А вот третья версия гласит, что коктейль посвящен известной американской рок-группе из 70-х «The B-52s.

Главной особенностью и изюминка хмельного напитка можно назвать красивое расположение слоев, разноцветные полоски внутри шота смотрятся эффектно и притягательно. Слои не смешиваются за счет плотности ликеров, которые в обязательном порядке должны идти последовательно в правильном порядке.

Крепость коктейля составляет всего 28 % . В шот наливаю по очереди по 15 миллиграмм каждого ликера. В клубной индустрии можно встретить такие Б 52, где нарушена классическая граммовки, но тем не менее Б 52 от этого не становится менее популярным. Так же некоторые бармены допускают изменение одного из ингредиентов, делая коктейль необычным, что тоже приветствуется любителями нестандартных вкусов.

В классическом рецепте, как правило, используются три известных всем ликера:

-ликер сливочный Бейлис, но можно и аналог – 15 мл;

-ликер со вкусом кофе Captain Black или Kahlúa – 15 мл;

-ликер апельсиновый Cointreau - 15 мл.

Для эффектности перед употреблением коктейль можно поджечь.